导语：
把春季扦插改为冬季扦插，为插穗赢得了几个月的生长期；把覆盖塑料膜改为加装塑料薄膜罩，又为插穗创造了更适宜的小环境。于是就有了冬季阳台扦插葡萄生根快、成活率高的佳话。
葡萄一般都是春季扦插，可春季发芽前又不能修剪葡萄，因为葡萄没长出叶片前如果修剪，枝条会不断地往外流液，直到这个枝条枯死为止。大量修剪葡萄一般都是在初冬，将剪下的枝条处理后砂藏过冬，翌春再扦插。能否冬季就扦插呢？我在1985年就进行过冬季扦插试验，因为当时在故宫花卉组工作，有条件在中温温室里扦插葡萄，结果获得成功，而且扦插效果好，成活率高，根粗苗壮，翌年生长期也长。
退休后，再也没有温室这样好的条件了。后来，冬季在家中阳台扦插葡萄，也成功了，效果也相当不错、成活率高。因为现在很多楼房外墙加装了保温材料，居室和阳台温度明显提升，这就为冬季在阳台扦插葡萄创造了良好的环境。
一、扦插箱
包装用的各种白色泡沫塑料箱，是阳台扦插葡萄非常不错的扦插箱。保温保湿，干净卫生。
二、扦插基质
扦插基质有很多种，我采用以下几种——
建筑用沙：到建材商店买一小袋沙土即可。如果小区哪家装修，打声招呼，拿来一点也可以。为了防止沙土中的霉菌造成插穗腐烂，使用前最好用铁锅炒一下，晾凉后备用。
蛭石：去花卉市场购买，很便宜。不过单独使用有个缺点，就是不易发现扦插基质的干湿度，有时蛭石都干了、松散了也看不出来。但蛭石也有很多优点，质轻透气、渗水良好，而且经过烧制，没有霉菌，很适合作扦插基质用。
蛭石+珍珠岩这两种物质都是保温材料，可去建材商店选购，比较便宜。这两种物质体轻、透气、保温、保湿效果好，是比较理想的扦插基质。
蛭石+河沙在蛭石中掺入河沙，就可避免蛭石本身干了以后不容易发现的缺点，比较好管理。
将这几种扦插基质的任何一种铺放在事先准备好的泡沫塑料箱中，每箱铺10厘米深。如果有条件，而且需要大量的扦插苗，也可分别使用这几种扦插基质进行试验，看哪种扦插基质效果更好。
三、插穗
每年冬季葡萄落叶后修剪之际，收集所需的葡萄枝条。修剪后，立刻用锋利的修剪果树的剪子将枝条剪成长15厘米左右的插穗，具体长度不要过于苛刻，只要插穗上有2～3个饱满芽子就可以。最起码也要留2个，因为扦插时下面的芽子会插在扦插基质里，一般情况下不发芽，有时湿度掌握不好，这个芽子会烂掉。
修剪插穗也有严格的要求，下剪口必须在芽子下面1厘米处，剪成马蹄状，以利于愈合生根，上剪口距离上部芽子2～3厘米左右即可。因为现在使用的修剪果树的剪子，由两种刃部组成：一边是比较锋利的大刃，另一边是比较钝的小刃，这样就有一个问题，修剪插穗时，剪子大刃比较锋利，插穗的剪口不会受伤，而比较钝的小刃就容易硌伤插穗。别小看这点硌伤（而且当时不明显），往往这部分就极易腐烂，有时会使整个插穗下部腐烂，影响成活率，乐观一点的是这部分根本不生长愈伤组织。解决办法其实很简单，修剪后的插穗，再用比较锋利的刀将下部剪口削掉一层，这样扦插后就不易腐烂了，而且愈合生根快，成活率高。这种办法适合所有插穗的剪后处理。
四、扦插
将处理好的插穗，整齐地扦插在已装入泡沫塑料箱的扦插基质中，深3厘米左右。每箱的扦插数量可根据具体情况而定，一般采取合理密插的原则（图1），在有限的空间内尽可能多插一些。扦插后浇透水，因为箱体没有排水孔，水不可过大，浇透即可。一旦水浇多了，也不要着急：只要把泡沫塑料箱放在暖气片上，加快水分蒸发就是了。等观察到扦插基质干湿度合适（插进一根细竹棍，拔出一看即知）时，再重新放回阳台。
图1 将葡萄插穗合理密插在泡沫塑料箱里
五、塑料薄膜棚（罩）的制作安装
有多种制作塑料薄膜棚（罩）的方法，如用细木条做成框架、用铁丝做成拱形框架，然后蒙上塑料薄膜。还有一种最简易的一个塑料袋就能支撑的不规则“金字塔”式塑料薄膜罩。我一般采用两种制作方法，下面一一介绍。
1.用细木条制成与箱体外形大小一致的框架，框架下部与箱底平齐比较好，上部要高出箱体上部30厘米，最后认真地蒙上塑料薄膜，用图钉将塑料薄膜固定在框架上，再用合适的松紧带把塑料薄膜下部固定在泡沫塑料箱上（图2）。
图2 用细木条作框架又蒙上塑料薄膜的扦插棚
2.为了制作更简易的塑料薄膜罩，可将大小合适的塑料薄膜袋一边用锋利的裁纸刀割开，然后将一根长50厘米的细竹棍，立在泡沫塑料箱中间位置，再把裁剪好的塑料薄膜袋蒙在立柱上，立柱顶端正好顶在塑料袋剩下的一个角上。然后用松紧带将塑料袋下部固定在泡沫塑料箱上，即成又像帐篷又像不规则“金字塔”的简易塑料薄膜罩（图3）。据说，制成规范化的金字塔形塑料薄膜扦插棚，在其中扦插植物，极易愈合生根，成活率很高。
图3 将一个合适的塑料薄膜袋割开一边制成的塑料薄膜扦插罩，外形像不规则的“金字塔”
无论哪种形式的塑料薄膜棚（罩），最后都必须开天窗，否则湿度大，温度高，空气又不流通，极易产生霉菌造成腐烂。开天窗也很简单，就是用利刀割一个小方块，去掉这块塑料薄膜，然后另剪一块比天窗大的塑料薄膜，上部用两面胶粘在天窗上方，制成窗帘。白天日照充足时打开，用发卡固定住（图4）。晚上日落前在天窗周围用喷雾器喷点水，再将窗帘放下粘住即可。如果冬季在室外阳畦扦插，为了保持温度和湿度，可以不开天窗，但如果想方便观察插穗生长情况（图5），可以制作一种加合页的窗户。最后，将扦插好的泡沫塑料箱摆放在阳台上。
图4 白天日照充足时打开天窗，窗帘放在罩的上方，用发卡固定
图5 晚上日落前在天窗周围用喷雾器喷点水，将窗帘放下粘住
六、管理
准备一个小型喷雾器，每日中午将喷雾器调在细雾状态下喷雾，以插穗都喷上水为度，以后只要扦插基质不干，最好不要任意浇水，水大易造成插穗下部腐烂。
约20天左右，发现葡萄插穗顶芽开始萌动，并长出小叶片，说明插穗下部开始生出乳白色愈伤组织了。再过10天左右如果继续生长，说明插穗下部已经生根。如果用手轻轻提一下插穗，有提不起来的感觉，说明插穗下部的根生长良好。这时可逐渐割开部分塑料薄膜或去掉塑料薄膜棚（图6）。
图6 扦插成活后可逐渐割开部分塑料薄膜或去掉塑料薄膜棚
这时叶片已经放开，吸水能力增强，发现扦插基质变干时，可适当施一些稀释的营养液（花市有售），但一定不要过浓，因为插穗的新根还比较稚嫩。具体浓度可参考说明书去稀释，最好比说明书上的浓度再低一些。
扦插成活后，3月底4月初就要及时下地栽培或种在花盆中。因为冬季阳台扦插成活的葡萄苗比春季扦插的葡萄苗生长期要长得多，所以当年枝条生长旺盛，最长可达1.5～2米。为了造型，应及时修剪，力争当年成型，2～3年可开花结果。
七、扦插记录
1. 2015年12月11日在小区采集葡萄条，修剪处理后，扦插在事先备好的小型泡沫塑料扦插箱中，放在暖气片上，2016年1月5日已生根。放在暖气片上的优点是温度比较高，愈合能力比较强，愈伤组织生长得比较大，但根比较少（图7）。
图7 将泡沫塑料扦插箱放在暖气片上成活后的葡萄苗
2. 2016年1月6日去故宫，借修剪葡萄的机会，剪取一些插穗，回家扦插，并制作细木条框架的塑料薄膜棚。2016年2月5日已愈合生根。
3. 2016年1月10日，又在本小区采集插穗，扦插后直接放在阳台自然光照下试验，结果比放在暖气片上效果好，愈合好、根也比较多。2016年2月10日已生根（图8）。
图8 将泡沫塑料扦插箱摆放在阳台接受自然光照扦插成活的葡萄苗
4. 2016年2月26日又从故宫采集巨峰葡萄插穗，这次是已修剪后的插穗。我用锋利的裁纸刀又削去一层，并用多菌灵800倍液浸泡一夜，以便扦插后不腐烂，很好地生长愈伤组织。扦插后，安装上简易的不规则“金字塔”式塑料罩。
2016年3月23日已生根。