串叶松香草含多少个蛋白

串叶松香草的蛋白质含量

串叶松香草（Lupinus albus），又名白羽扇豆，是一种高蛋白植物，其种子中富含多种必需氨基酸。以下是关于串叶松香草蛋白质含量的详细信息：

1. 蛋白质总含量

• 干物质中的蛋白质含量：约35% - 40%
• 新鲜叶子中的蛋白质含量：约20% - 25%

2. 主要蛋白质类型

• 球蛋白：约占总蛋白的70%
• 清蛋白：约占总蛋白的20%
• 谷蛋白：约占总蛋白的10%

3. 必需氨基酸组成

• 赖氨酸：含量较高，是串叶松香草的一个重要优势
• 蛋氨酸：含量较低，但相对其他植物蛋白源仍具有一定的营养价值
• 色氨酸：含量适中
• 苏氨酸：含量较高
• 缬氨酸：含量较高
• 亮氨酸：含量较高
• 异亮氨酸：含量较高
• 苯丙氨酸：含量较高

4. 非必需氨基酸组成

• 天冬氨酸：含量较高
• 谷氨酸：含量较高
• 甘氨酸：含量适中
• 丙氨酸：含量适中
• 丝氨酸：含量适中
• 脯氨酸：含量较高
• 精氨酸：含量较高
• 组氨酸：含量适中

5. 蛋白质消化率

• 干种子：蛋白质消化率约为85% - 90%
• 加工后的蛋白质粉：蛋白质消化率可提高至95%以上

6. 蛋白质的应用

• 动物饲料：高蛋白含量使其成为优质的动物饲料原料
• 人类食品：经过处理后可用于生产植物蛋白粉、面筋替代品等
• 工业用途：蛋白质提取物可用于生物技术、医药等领域

列表形式

| 项目 | 详细信息 | |------------------------|-------------------------------------------------------| | 干物质中的蛋白质含量 | 约35% - 40% | | 新鲜叶子中的蛋白质含量 | 约20% - 25% | | 主要蛋白质类型 | 球蛋白（70%）、清蛋白（20%）、谷蛋白（10%） | | 必需氨基酸 | 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸 | | 非必需氨基酸 | 天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸、精氨酸、组氨酸 | | 蛋白质消化率 | 干种子：85% - 90%；加工后的蛋白质粉：95%以上 | | 应用 | 动物饲料、人类食品、工业用途 |

希望这些信息对您有所帮助！如果您需要更多详细信息或有其他问题，请随时告诉我。

品名：串叶松香草种子

亩用量：2-3斤

亩产量：5000-8000kg

播种期：十一度以上

割草期：播种后三个月左右可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植