沙打旺营养成分表

沙打旺（Astragalus adsurgens），是一种多年生草本植物，属于豆科黄芪属，具有一定的药用价值和营养价值。下面是沙打旺的主要营养成分列表，以每100克可食用部分为单位：

• 水分：约85.6克
• 蛋白质：约2.4克
• 脂肪：约0.3克
• 碳水化合物：约7.9克
• 纤维素：约1.2克
• 灰分：约0.6克

微量元素

• 钙：约100毫克
• 磷：约30毫克
• 铁：约0.8毫克
• 锌：约0.3毫克
• 铜：约0.1毫克
• 锰：约0.2毫克
• 硒：约0.5微克

维生素

• 维生素C：约20毫克
• 维生素E：约0.2毫克
• 胡萝卜素（维生素A前体）：约100微克
• 维生素B1（硫胺素）：约0.04毫克
• 维生素B2（核黄素）：约0.05毫克
• 烟酸：约0.4毫克

其他生物活性物质

• 黄酮类化合物：有助于抗氧化，提高免疫力
• 多糖：增强机体抵抗力
• 皂苷：具有抗炎、抗菌作用

以上数据仅供参考，实际含量可能因生长环境、土壤条件、收割时间等因素而有所差异。如果您需要更精确的数据或用于特定目的，请参考专业检测报告。

虽然沙打旺含有丰富的营养成分，但其药用价值和安全性需在专业人士指导下使用，不宜过量食用。

品名：沙打旺种子

亩用量：2-4斤

亩产量：6000-8000kg

播种期：十度以上

割草期：播种后6-8周后，植株高度达到1-1.5m，此时的干物质中粗蛋白质含量最高，粗纤维含量最低，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植