甜高粱和墨西哥玉米哪个营养高

甜高粱与墨西哥玉米的营养价值对比

为了更清晰地展示甜高粱与墨西哥玉米在营养价值上的差异，我们将通过列表的形式进行对比。以下数据基于每100克可食用部分的平均值。

能量

• 甜高粱：342千卡
• 墨西哥玉米：86千卡

碳水化合物

• 甜高粱：77.3克
• 墨西哥玉米：19.5克

蛋白质

• 甜高粱：10.3克
• 墨西哥玉米：3.2克

脂肪

• 甜高粱：3.3克
• 墨西哥玉米：1.2克

纤维

• 甜高粱：7.3克
• 墨西哥玉米：2.0克

糖分

• 甜高粱：16.2克
• 墨西哥玉米：3.8克

维生素

• 维生素A
  • 甜高粱：0 IU
  • 墨西哥玉米：12 IU
• 维生素C
  • 甜高粱：0 mg
  • 墨西哥玉米：7 mg
• 维生素E
  • 甜高粱：0.3 mg
  • 墨西哥玉米：0.1 mg
• 维生素K
  • 甜高粱：0 μg
  • 墨西哥玉米：0.5 μg

矿物质

• 钙
  • 甜高粱：33 mg
  • 墨西哥玉米：10 mg
• 铁
  • 甜高粱：4.6 mg
  • 墨西哥玉米：0.6 mg
• 镁
  • 甜高粱：127 mg
  • 墨西哥玉米：13 mg
• 磷
  • 甜高粱：285 mg
  • 墨西哥玉米：21 mg
• 钾
  • 甜高粱：428 mg
  • 墨西哥玉米：270 mg
• 钠
  • 甜高粱：0 mg
  • 墨西哥玉米：15 mg
• 锌
  • 甜高粱：2.9 mg
  • 墨西哥玉米：0.6 mg

抗氧化剂

• 甜高粱：含有较高的抗氧化剂，尤其是花青素。
• 墨西哥玉米：含有一定量的抗氧化剂，但通常低于甜高粱。

结论

从上述对比可以看出，甜高粱在能量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维、镁、磷、钾和锌等营养成分上明显高于墨西哥玉米。墨西哥玉米在维生素C和某些矿物质（如钠）的含量上略胜一筹。如果你需要更高的能量和蛋白质摄入，甜高粱是更好的选择；而如果你更关注维生素C和其他特定矿物质的摄入，墨西哥玉米可能更适合你。

品名：甜高粱种子

亩用量：1-2斤

亩产量：5000-8000kg

播种期：十度以上

割草期：播种后6-8周后，植株高度达到1-1.5m，此时的干物质中粗蛋白质含量最高，粗纤维含量最低，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植