甜高粱营养含量是多少

甜高粱的营养价值

甜高粱（Sorghum bicolor），是一种重要的粮食和饲料作物，具有很高的营养价值。下面列出了每100克甜高粱中所含的主要营养成分：

• 能量：354千卡
• 水分：9.67克
• 蛋白质：10.2克
• 脂肪：3.3克
• 碳水化合物：76.8克
  • 膳食纤维：6.3克
  • 糖类：1.8克
• 灰分：2.03克
• 维生素
  • 维生素B1 (硫胺素)：0.39毫克
  • 维生素B2 (核黄素)：0.25毫克
  • 维生素B3 (烟酸)：2.9毫克
  • 维生素B5 (泛酸)：1.0毫克
  • 维生素B6：0.5毫克
  • 叶酸：23微克
  • 维生素E：0.66毫克
• 矿物质
  • 钙：22毫克
  • 铁：4.9毫克
  • 镁：10毫克
  • 磷：281毫克
  • 钾：350毫克
  • 钠：1毫克
  • 锌：2.9毫克
  • 铜：0.5毫克
  • 锰：0.6毫克
  • 硒：7.4微克

甜高粱的健康益处

1. 促进消化：甜高粱含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道健康，预防便秘。
2. 控制血糖：其低GI值有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。
3. 心脏健康：富含镁、钾等矿物质，有助于降低血压，维护心血管系统健康。
4. 抗氧化作用：含有多种维生素和矿物质，如维生素E和硒，具有强大的抗氧化能力，可以抵抗自由基损伤，延缓衰老过程。
5. 增强免疫力：铁质和维生素B群能够提高机体免疫力，促进红细胞生成。

注意事项

尽管甜高粱营养价值高，但部分人群可能对其过敏或不耐受，初次尝试时应少量食用，观察是否有不良反应。由于其较高的碳水化合物含量，减肥期间需适量摄入。

以上信息仅供参考，具体数值可能因品种、种植条件等因素而有所差异。希望这份详细的介绍对您有所帮助！

品名：甜高粱种子

亩用量：1-2斤

亩产量：5000-8000kg

播种期：十度以上

割草期：播种后6-8周后，植株高度达到1-1.5m，此时的干物质中粗蛋白质含量最高，粗纤维含量最低，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植