黑小麦营养成分每100克

黑小麦营养成分（每100克）

• 能量：345千卡
• 水分：12.8克
• 蛋白质：16.7克
• 脂肪：2.5克
• 碳水化合物：69.2克
• 膳食纤维：10.7克
• 灰分：2.3克
• 维生素B1 (硫胺素)：0.38毫克
• 维生素B2 (核黄素)：0.17毫克
• 烟酸：6.7毫克
• 维生素E：1.34毫克
• 钙：35毫克
• 铁：5.5毫克
• 锌：2.9毫克
• 镁：138毫克
• 磷：340毫克
• 钾：467毫克
• 钠：2毫克
• 硒：12.7微克

特点与功效

• 高蛋白：黑小麦中的蛋白质含量较高，有助于肌肉的生长和修复。
• 富含膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道健康，预防便秘。
• 多种维生素：含有丰富的维生素B群和维生素E，对皮肤和神经系统有益。
• 矿物质丰富：特别是镁、磷、钾等矿物质，对维持身体正常功能至关重要。
• 低脂肪：适合减肥和控制体重的人群食用。

食用建议

• 烹饪方法：可以煮粥、蒸饭或制作面食。
• 搭配食材：与蔬菜、肉类搭配，营养更加均衡。
• 适宜人群：适合所有人群，尤其是需要补充蛋白质和膳食纤维的人群。

希望这些信息对你有所帮助！如果你有更多问题，欢迎随时提问。

品名：黑小麦种子

高度：60~80cm

花期：3~4月份 

播种量：15~20kg/亩

播种期：秋季

适播地：长江以北地区