虞美人可以当蔬菜吃吗？

1、虞美人花在每年春秋两季播种

虞美人花在各地的种植时间不一样，但在多数地区可以作为二年生植物来栽植，因此它在每年春秋两季都能播种，秋天播种的效果好于春天。

2、虞美人花不耐移栽

虞美人花属于是一种直根性植物，非常的不耐移栽，平时就是适合直播种植，否则移栽的存活率非常低，如果确实要移栽，根部一定要带上土球。

3、虞美人花能自播

虞美人花的种子在每年成熟后，如果没有及时采集就会掉落地面上，但因为种子有自播的能力，所以第二年春天时会自动发芽，而且表面没有覆盖土也能发芽。