向日葵是我们平时常见的植物，在我国南北各地都能种植。它的种子其实就是我们平时所吃的瓜子，只不过每年向日葵种子成熟后，采集下来要进一步进行晾晒以便于去除多余水分，然后再将种子进行烘烤或炒制到食用状态。
1、向日葵在每年春天里播种
向日葵是一年生植物，采用播种法种植。播种的时间为每年春天的三四月间，个别寒冷地区可以在五月份播种，而种子就是前一年采集下来的。
2、向日葵在每年秋天里种子成熟
向日葵在播种后，到了五月进入花期当中，随后瓜子就开始逐渐的出现在花朵上面。到了九月下旬时种子成熟，花朵逐渐凋谢就可以进行采集。
3、向日葵种子饱满度与阳光，水分，土壤肥沃度都有关系
向日葵的种子采集下来后会发现，总有一些是空的，而种子的饱满度与阳光是否充足，浇水的多少，以及生长当中土壤肥沃度都有关系。
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