菊苣耐寒零下多少度

问：菊苣耐寒零下多少度
答：菊苣的耐寒能力很强，可以耐受冬季零下25度的温度，因此在华北大部分地区都可以种植，而且能顺利过冬。

1、越冬方式

菊苣的越冬方式有两种，一种是露天越冬，也就是秋季停止生长之后不收刨地下的根株，直接以露天的方式度过冬季。另外一种方式是覆盖越冬，秋季的时候用玉米秸杆覆盖在地上，可以起到保温的作用，而在春季到来天气回暖的时候，就可以及时去除表面的覆盖物，可以重新恢复生长。

2、温室大棚

小面积栽培的菊苣，根株在越冬之后可以搭建小型拱棚提升温度，并达到保温的效果，能够起到更好的软化栽培作用。但因为此种方法成本较高，不太适合大面积种植的菊苣。

3、保存种根

菊苣还可以采用囤栽的方式保存种根，需要在冬季来临之前对种根进行收刨，把顶部削尖并保留顶部的芽，下部的根尖也要剪掉，放在阴量处堆放保存，用锯末或沙土等材料填充缝隙。表面覆盖黑色塑料膜，温度保持在15度到20度，保存期间不要见光。

不过菊苣的生长期主要是在夏季，夏季高温多雨的环境下会旺盛生长，并且能多次采收，是很好的经济作物。