大麦与小麦的区别

问：大麦与小麦的区别
答：大麦和小麦虽然只有一个字的差别，但是在主要运用、分布范围以及它们的营养价值等多方面都各有差异，也有自己的特色，它们是完全两种不同的植物，也都是深得世界人民的认可的。

1、大麦和小麦的主要运用

小麦是世界三大谷物之一，一般就是用作食用的，在世界领域中也是分布最多的一种粮食，我国种植粮食堪称世界最早，而且年产量更是十分惊人，2022年我国小麦产量已经远超两千五百多亿斤，这样的数据足以看得出小麦在我国所种植的面积大，作为粮食也是深受重用的。大麦则是在世界上种植最久远、最古老的一种植物，它可以食用，不过还有很多同样重要的用途，比如可以做药用也是可以做酿造使用的。

2、大麦和小麦的分布地区

小麦和大麦都是南北都可以栽培的，小麦的分布地区较多的有江苏、河北、山西、山东、内蒙古等，大麦的分布范围不如小麦。

3、大麦和小麦的营养价值

大麦片、大麦茶、大麦仁等都是大麦进行食用的价值体现，它是具有很高营养价值的，也充满这迷人的香味，小麦当然也是有着很高的食用性与营养价值的，它含有的卵磷脂、维生素、氨基酸、钙等都十分丰富。