苜蓿是不是多年生植物？

苜蓿这个对大家来说应该是比较陌生的，很多人都不知道它是什么，有的人也许连这两个字都不认识。其实它就是一种牧草，它主要是用于牲畜的饲料，它对牲畜来说营养价值很高，甚至比玉米的价值还要高。

栽种五年后可作为放牧地使用，但应有计划地做到分区轮割或轮牧。越是幼嫩，叶的比重较大，营养价值越高。紫花苜蓿的营养价值与收获时期关系很大，幼嫩苜蓿含水量较高，随生长阶段的延长，蛋白质含量逐渐减少，粗纤维含量显著增加。

初花期刈割的苜蓿消化率高，适口性好。播种后2-5年内生产力高，青刈或调制干草可以获得更高的经济效益。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的蛋白质、矿物质。