苜蓿喜欢中性和微碱性土壤,土层深厚疏松、能浇能排的沙壤土最好。因苜蓿种子细小,所以要精细整地,彻底清除杂草和前茬作物根茬,瘠薄地适当施入优质农家肥和氮肥,然后深翻耙平,在雨后或灌溉后播种。
根据地域和土地条件选好苜蓿品种,进行种子处理,用种衣剂掺入适量除草剂和根瘤菌进行种子包衣。苜蓿有根瘤菌,靠根系能给自身提供氮元素,但是苗期或返青后,苜蓿生长快,需水量大,分枝后,要保持土壤湿润。
冬前、返青后应及时灌水。苜蓿根系不耐涝,低洼地应注意雨季排水。般病虫害很轻,注意叶斑病、黄斑病、锈病、蚜虫、蓟马、蛴螬及粘虫的防治,一成左右苜蓿开花时刈割最好,此时蛋白质含量最高。
刈割时一定要留下5厘米左右茬口,在收获最后一茬时要保留40天生长期,以利于苜蓿安全越冬,浇好越冬水。返青期浇水、施肥、搂草促早发。播种一次连续收割5年后,在秋季翻耕倒茬或重新播种,否则产量品质可能下降。
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