耐寒的牧草有哪些种类？

紫苜蓿之所以有这么强的抗寒性，是因为它的根系特别发达，能够深入土层下七八十厘米多。紫苜蓿是豆科植物，因此比较适合喂养牛羊等畜禽。

紫苜蓿和其他苜蓿一样，唯一的就是开出的花是紫色的，在一篇绿油油的叶子中间点缀上特别好看，而且结出的种子形状像人的肾脏，颜色是黄褐色的，与人的皮肤组织也相像，并且含油10%左右。

紫苜蓿含有许多营养价值，比如它富含的粗蛋白质，带有20种以上的动物所必需的氨基酸。紫苜蓿含有超强度的碳水化合物，里面的纤维素是助消化的最大工程。更含有多种维生素和矿物质元素，提高动物的免疫力等等。