荷花里面的果实叫什么

荷花的果实

荷花（学名：Nelumbo nucifera），又称莲、莲花、水芙蓉等，是一种多年生水生草本植物。荷花不仅以其美丽的花朵著称，其果实也具有独特的形态和丰富的用途。

果实概述

• 名称：莲蓬
• 形态：莲蓬是荷花的成熟果实，呈倒圆锥形或圆筒形，直径约5-10厘米，高约5-15厘米。表面绿色或黄绿色，内部有许多孔洞，每个孔洞中含有一颗莲子。
• 结构：莲蓬由果皮、果肉和种子（莲子）组成。果皮较硬，果肉质地疏松，莲子则嵌在果肉中。
• 成熟时间：一般在夏季开花后，经过40-50天的生长，莲蓬逐渐成熟。

莲子

• 外观：莲子呈椭圆形或卵圆形，长1.2-1.8厘米，宽0.8-1.2厘米，表面光滑，颜色从浅绿色到深棕色不等。
• 结构：莲子由种皮、胚乳和胚组成。种皮较厚，内含丰富的营养物质；胚乳白色，质地细腻；胚位于胚乳中央，是未来植物的幼体。
• 营养价值：
  • 蛋白质：含量较高，约为16-20%。
  • 碳水化合物：主要为淀粉，含量约为60-70%。
  • 脂肪：含量较低，约为1-2%。
  • 矿物质：富含钾、钙、铁、锌等。
  • 维生素：含有维生素B1、B2、C等。
• 药用价值：
  • 清心安神：莲子心含有生物碱，具有镇静安神的作用。
  • 健脾止泻：莲子肉有健脾止泻的功效，适用于脾胃虚弱、腹泻等症状。
  • 养心益肾：莲子能补益心肾，对心悸失眠有一定的缓解作用。
• 食用方法：
  • 煮汤：常用于炖汤，如莲子银耳汤、莲子排骨汤等。
  • 粥：与大米一起煮成莲子粥，口感香甜。
  • 甜品：制作成莲蓉、莲子糕等甜点。
  • 炖肉：与肉类一起炖煮，增加菜肴的风味。

莲蓬的其他用途

• 观赏：成熟的莲蓬可以作为干花材料，用于装饰室内。
• 工艺品：莲蓬可以制成各种手工艺品，如挂饰、摆件等。
• 饲料：莲蓬的果肉可以作为家禽的饲料。

总结

荷花的果实——莲蓬及其内的莲子，不仅具有丰富的营养价值和药用价值，还广泛应用于食品、医药和工艺品等领域。了解这些知识，可以帮助我们更好地利用和欣赏这一自然界的瑰宝。

希望这些信息对你有所帮助！如果有任何进一步的问题，欢迎随时提问。

品名：荷花苗

株高：80～150公分

生长期：3～9月

观赏期：夏季

栽植期：春、夏、秋、冬

特点：花期长花量大，文化寓意深厚，耐移栽成活率高。