菊苣的营养成分含量表

菊苣（Cichorium intybus），是一种常见的蔬菜，其根部和叶子均可食用。它不仅味道独特，还富含多种对人体有益的营养成分。下面是菊苣的主要营养成分含量表，以每100克可食部分为单位，为了满足您的要求，我将表格形式转换成列表形式：

• 水分：94.2克
• 能量：15千卡
• 蛋白质：0.8克
• 脂肪：0.2克
• 碳水化合物：3.4克
• 纤维素：3.1克
• 灰分：0.6克
• 维生素A：7微克
• • 以β-胡萝卜素计：7微克
• 硫胺素（维生素B1）：0.03毫克
• 核黄素（维生素B2）：0.03毫克
• 烟酸（维生素B3）：0.2毫克
• 维生素C：3.7毫克
• 钙：12毫克
• 磷：25毫克
• 铁：0.7毫克
• 钠：11毫克
• 钾：310毫克
• 镁：10毫克
• 锌：0.26毫克

上述数据仅供参考，实际数值可能因品种、生长条件及处理方式等因素而有所差异。菊苣作为一种低热量、高纤维的食物，对于维持健康饮食具有积极作用。

品名：菊苣种子

亩用量：2~3斤

亩产量：3000-4000kg

播种期：十度以上

割草期：播种后三个月左右第一次收割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植