菊苣起台了还能收割吗

菊苣起台后的管理与收割

菊苣（Cichorium intybus）是一种多年生草本植物，因其根部和叶子的营养价值而被广泛种植。在菊苣的栽培过程中，“起台”是指通过人工或机械方式将菊苣周围的土壤堆高，以促进根部生长，提高产量。起台后，菊苣的管理与收割需特别注意以下几点：

1. 起台的目的

• 促进根部生长：增加根部的生长空间，使根部更加粗壮。
• 改善通风透光：提高土壤通气性，减少病害发生。
• 便于管理：方便后续的管理和收获。

2. 起台后的管理要点

• 浇水：

  • 频率：根据土壤湿度和天气情况，一般每周浇水1-2次。
  • 方法：避免直接浇在叶片上，以免引起病害。

• 施肥：

  • 种类：以有机肥为主，适当补充复合肥。
  • 时间：起台后10-15天施一次肥，之后每30天追施一次。

• 除草：

  • 方法：人工除草或使用除草剂，但要注意不要损伤菊苣根部。
  • 频率：每月进行1-2次。

• 病虫害防治：

  • 常见病害：根腐病、叶斑病等。
  • 防治方法：定期检查，发现病害及时喷洒杀菌剂。
  • 常见虫害：蚜虫、地下害虫等。
  • 防治方法：使用生物农药或化学农药，注意轮换使用，避免抗药性。

3. 起台后的收割

• 收割时间：

  • 最佳时间：通常在菊苣根部充分发育，直径达到3-5厘米时进行收割。
  • 季节：一般在秋季或初冬进行，具体时间因地区气候而异。

• 收割方法：

  • 工具：使用锋利的铲子或专用收割机。
  • 步骤：
    1. 清理杂草：确保周围没有杂草干扰。
    2. 挖取根部：从根部周围开始挖掘，尽量保持根部完整。
    3. 修剪叶片：将根部上的叶片剪掉，保留根部。
    4. 清洗：用清水洗净根部的泥土。
    5. 晾晒：将清洗干净的根部放在通风处晾干。

• 储存与加工：

  • 储存：将干燥的根部存放在阴凉、干燥处，避免潮湿。
  • 加工：可以将根部切片、烘干，用于制作茶饮或提取物。

4. 注意事项

• 避免过度起台：起台高度不宜过高，以免影响植株的正常生长。
• 适时收割：过早或过晚收割都会影响菊苣的品质和产量。
• 病虫害监测：定期检查植株，发现问题及时处理。

通过以上管理措施，可以确保菊苣在起台后依然能够健康生长，并在最佳时机进行收割，从而获得高质量的根部产品。

品名：菊苣种子

亩用量：2~3斤

亩产量：3000-4000kg

播种期：十度以上

割草期：播种后三个月左右第一次收割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植