青贮苜蓿和干苜蓿

青贮苜蓿与干苜蓿

1. 定义

• 青贮苜蓿：指将新鲜收割的苜蓿经过切碎、压实、密封，在厌氧条件下通过乳酸菌发酵保存的一种饲料。
• 干苜蓿：指将新鲜收割的苜蓿经过自然晾晒或机械干燥，使其水分含量降低到安全储存水平（通常为10%-15%）的一种饲料。

2. 制作过程

• 青贮苜蓿
  • 收割：选择适宜的生长期进行收割。
  • 切碎：将收割的苜蓿切碎成一定长度，以利于发酵。
  • 压实：将切碎的苜蓿装入青贮窖或青贮袋中，尽量排除空气。
  • 密封：使用塑料膜等材料密封，防止氧气进入。
  • 发酵：在厌氧条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，抑制有害微生物生长，达到保存目的。
• 干苜蓿
  • 收割：选择适宜的生长期进行收割。
  • 晾晒：将收割的苜蓿摊开晾晒，或使用机械干燥设备。
  • 翻动：定期翻动以确保均匀干燥。
  • 打包：干燥后的苜蓿可以打包储存。

3. 营养成分

• 青贮苜蓿
  • 水分：约65%-75%
  • 粗蛋白：约15%-20%
  • 纤维：约25%-30%
  • 维生素：维生素A、D、E等
  • 矿物质：钙、磷、钾等
• 干苜蓿
  • 水分：约10%-15%
  • 粗蛋白：约18%-22%
  • 纤维：约25%-30%
  • 维生素：维生素A、D、E等
  • 矿物质：钙、磷、钾等

4. 优点

• 青贮苜蓿
  • 保存时间长，可全年供应。
  • 营养损失少，特别是蛋白质和维生素。
  • 易于运输和管理。
• 干苜蓿
  • 营养价值高，特别是粗蛋白和纤维。
  • 存储方便，不易发霉变质。
  • 适合长途运输。

5. 缺点

• 青贮苜蓿
  • 需要专门的设备和技术。
  • 发酵过程中可能产生不良气味。
  • 若密封不严，容易变质。
• 干苜蓿
  • 干燥过程耗时较长，受天气影响大。
  • 干燥过程中部分营养成分会损失。
  • 占用较多储存空间。

6. 应用

• 青贮苜蓿
  • 主要用于反刍动物如牛、羊等的饲料。
  • 也可用于猪、家禽等其他动物。
• 干苜蓿
  • 广泛应用于反刍动物的饲料。
  • 也常作为宠物兔、豚鼠等的饲料。

7. 经济效益

• 青贮苜蓿
  • 初始投资较高，但长期成本较低。
  • 可以减少饲料浪费，提高饲料利用率。
• 干苜蓿
  • 初始投资较低，但长期储存成本较高。
  • 价格相对稳定，市场接受度高。

总结

青贮苜蓿和干苜蓿各有优缺点，选择哪种形式取决于具体的养殖条件和需求。青贮苜蓿适用于大规模养殖和全年供应，而干苜蓿则更适合小规模养殖和高质量饲料需求。

品名：紫花苜蓿种子

亩用量：2-3斤

亩产量：3000-4500kg，干草1000kg左右

播种期：十度以上

割草期：植株达到50~80cm，可开始第一次刈割

适播地：年降雨量250mm以上地区种植，根据地区选择秋眠等级