甜高粱是禾本科一年生植物，在全国各地均有栽培，甜高粱的播种时间以每年的3月份至5月份期间最为适宜，不过不同地域，气候条件也不同，可以根据自己地方条件判断，一般温度在10摄氏度以上甜高粱就可以生长了。
甜高粱适应性较强，耐旱，耐涝，耐盐碱，在全球大部分半干旱地区都可以很好的生长，甜高粱在播种前要先进行浸种操作，将甜高粱的种子在温水中浸泡24小时左右，捞出，晾干后即可开始播种，这样可以提高种子的发芽率，播种方式我们一般采用点播或条播的方式去播种，播种方法与玉米相似，长成后的它的秆高可达2~4米，比较粗壮，多汁，味甘甜，还可做零食食用。
甜高粱的经济价值也很高，在我国和澳大利亚等许多地方，甜高粱是非常好的饲料用植物，不仅如此，因为它的茎秆中含有丰富的糖分，所以还可以用来制造糖浆，还可以用来酿酒，而且它的茎秆中含有丰富的纤维素成分，还可以用来造纸。总之就是价值很高的植物。
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