燕麦里含有脂肪,蛋白质与氨基酸,维生素与矿物质,膳食纤维营养价值很高。同时它还有保健作用,能有效的降低胆固醇很血脂,调节血糖,改善便秘,控制体重等功效。
燕麦的生长环境与一般的谷物不同,它不耐高温,喜欢高寒,干燥的气候环境适合在山区冷凉旱地的川地,坪地,梁地,缓坡地种植。
燕麦是禾本科一年生草本植物,秆直立,须根坚韧,光滑无毛,高度可达120厘米,我国蒙古,河北,吉林,山西,陕西,青海和甘肃等地为它的主要产地。
燕麦的播种一般选择疏松肥沃,排水性良好的土壤。播种选择条播的播种方式,行距15至20厘米,深度以3至5厘米为宜。
播种后要及时镇压,让种子和土壤能够紧密接触,若遇下雨结块,待土壤微干之后要将结块耙碎。这样种子才好出苗。
燕麦除了开头的主要用途以外,还被零散的应用在其他行业。如化妆品行业可以用于生产脸面扑粉,洗浴液,眼影粉等。
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