苦麦菜和菊苣是同一种牧草吗？

苦卖菜和菊苣都是优质的牧草品种，但是在幼年时期由于茎叶非常接近，因而有的人常常都会分不清二者的区别。苦卖菜和菊苣非常相似是因为它们都属于菊科，但是在从属品种上却表现出了差异性。

1、苦卖菜

苦卖菜是一年生的牧草，最高可以达到80厘米，茎秆直立成长，上部呈伞房花序状分枝，分枝弯曲斜生，茎秆枝叶无毛。苦卖菜性喜凉，耐受温度在7—32℃，生长温度在18—22℃。它的生长速度非常快，再生能力极强，能够在一年中刈割多次，属于高产量牧草。在营养成分上，鲜草含水9.17%，粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、粗灰等成分占比较为均衡。

2、菊苣

菊苣是多年生的牧草，根肉质而短粗，分枝开展或极开展，有条棱。茎枝具极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛。菊苣是可以药用、人畜共食的牧草品种，它多以嫩叶、叶球或是软化后芽球供食，适合生长的温度在17至20℃。鲜菊苣含有的干物质较多，在15%左右，粗蛋白、粗纤维、粗脂肪以及无氮浸出物的含量都比较高。

总结：不管是菊苣还是苦卖菜，都各自拥有不同的营养成分，至于选择怎样的品种，因按照当地的气候环境和种植条件、饲养牲畜的品种来决定。