欧洲菊苣是不是多年生

菊苣这种植物无论是产自哪里它都是多年生的植物，原产自欧洲的菊苣也有很强的耐寒性，无论种植在哪个城市哪个地区，它都适合春季种植，而且喜欢光照充足的生长环境。

一、欧洲菊苣是不是多年生

欧洲菊苣这种植物是一种多年生的植物，这种植物又叫做咖啡萝卜或者咖啡草，在欧洲地区16世纪就有种植的历史，它的高度可以达到80厘米，叶片的长度25~38厘米之间，这种植物是挺立生长的，里面的含水量较多，有比较强的生长能力。

二、欧洲菊苣的种植管理方式

首先在种植之前应当先翻耕土壤，将土壤细致的平整，然后在土壤中施加已经腐蚀的有机肥，然后在土壤上将种子进行条播处理，一般适合在春季种植，三个月左右就可以收割一次，而且一年之中可以收割多次，产量是非常稳定的。

欧洲菊苣有哪些营养特点

欧洲菊苣里面还有充足的水分以及除蛋白成分，粗蛋白含量超过20%，同时它还含有粗纤维以及粗脂肪还有无氮浸出物，还有大量的维生素和微量元素，非常适合当做补充营养食用。