芽球菊苣与牧草菊苣区别

芽球菊苣与牧草菊苣都属于菊苣，菊苣具有口感脆爽、营养价值高的特点。但是一般情况下，种植菊苣时，要十分注意种植环境的土壤、温度、水分等条件，只有这些条件都控制严格的标准，才能种植出高产量的菊苣。芽球菊苣与牧草菊苣区别在于，芽球菊苣使人类使用的蔬菜，而牧草菊苣是作为给饲养的动物作为牧草而存在的，所以事实上，二者的主要区别是适用对象的不同。

芽球菊苣

牧草菊苣

1.芽球菊苣种植成本更高

芽球菊苣作为一种保健类蔬菜，要求种出来的菊苣具有更高的蛋白质含量、更脆爽的口感和更高的营养价值。绿色、天然是芽球菊苣的标签，芽球菊苣也因此在种植过程中需要更高成本的绿色种植方式。而对于牧草菊苣来说，完全可以采用成本较低、产量较高的种植方式。

2.芽球菊苣需要更好的土壤

种植芽球菊苣的土壤必须是土层厚、肥沃的，芽球菊苣而对于牧草菊苣来说，最重要的是注意土壤的排水性。这是由于种植芽球菊苣是一般不能使用农药以及过多的化肥，因此就必须保证土壤本身的营养充足。

3.芽球菊苣市场价格更高

芽球菊苣是绿色有机的保健品级别的蔬菜，他严苛的种植标准，高成本的种植价格决定了他的售价会更高。