苦荞有药用价值吗？

1、苦荞的种植管理

苦荞适合的种植时间是在每年的春季和秋季，它的耐寒性和耐旱性都很好。苦荞的种子出芽率不高，需要先将种子用温水持续浸种，然后拌上药剂催芽，将种子平均的撒入土壤，覆土浇水即可。一般播后5天左右，种子会出苗。平时要注意及时拔除田里的杂草，防止养份流失。

2、苦荞的水肥管理

苦荞播种后不用大量浇水，只要保持土壤表面湿润就可以。入冬前浇足水，冬季不用再浇水，入春后再浇返青水。苦荞想要获得高产，必须提供充足的肥料，生长期间要注意施肥，主要是基肥，后期也要根据其生长状况追施肥料。

3、苦荞的采收

苦荞最佳的收获时期是在全株三分之二的籽粒成熟时，需要在晴天的时候收割，收割之后留茬5厘米，及时施肥浇水。苦荞的营养价值非常高，具有不错的保健功能。