紫苏可以在北方种植吗？

1、紫苏对气候适应性强，对土壤要求不严，各种土壤都可栽培，但是在排水良好的壤土和沙壤土种植可以生长良好，在肥沃的土壤上栽培也可以生长良好。采用育苗栽植的，要选择土壤肥沃的地块，施上复合肥，然后翻匀耙平后，浇足底水，种子均匀撒播于床面，

2、播时种子要匀播于床面，盖一层薄细土，再覆盖薄膜，必要时加盖草苫保温保湿，白天温度20℃-25℃，夜间保持在15℃左右。出苗后及时撤膜和间苗，一般间苗3次，苗距3cm。同时注意苗床通风和透气，防止高脚苗产生，凡保护地育苗的，要在定植前15天进行炼苗，增强定植后植株对外界的适应能力。

3、紫苏有两个变种，一种是皱叶紫苏，又叫回回苏，鸡冠紫苏；一种是尖叶紫苏，又名野生紫苏，我国各地栽培皱叶紫苏较多。它的根茎和叶子，种子都可以入药，嫩枝嫩叶具有特异芳香，可作调味佐料和蔬菜食用，是一种优良的出口创汇蔬菜。随着人们生活水平的提高和各种特种蔬菜的普遍开发利用，紫苏的利用价值越来越受到人们的重视。