【薏米简介】
薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。一年生草本。秆高1-1.5米，具6-10节，多分枝。叶片宽大开展，无毛。总状花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6对雄小穗。雌小穗位于花序下部，为甲壳质的总苞所包；总苞椭圆形，先端成颈状之喙，并具一斜口，基部短收缩，长8-12毫米，宽4-7毫米，有纵长直条纹，质地较薄，揉搓和手指按压可破，暗褐色或浅棕色。颖果大，长圆形，长5-8毫米，宽4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具宽沟，基部有棕色种脐，质地粉性坚实，白色或黄白色。雄小穗长约9毫米，宽约5毫米；雄蕊3枚，花药长3-4毫米。染色体 2n=20（Lin et al. ， 1985；Wang Z. X. et al. 1984）。花果期7-12月。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。中国东南部常见栽培或逸生，产于贵州、四川、云南、辽宁、河北、河南、陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台湾、广东、广西、等省区，古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。
播种期：无霜期
适播地：以向阳、肥沃的土壤或粘壤上栽培为宜
二、薏米适合什么样环境
生物学特性喜温暖湿润气候，怕干旱、耐肥。
一般土壤都可生长，适应能力很强。各类土壤均可种植，对盐碱地、沼泽地的盐害和潮湿的耐受性较强，但以向阳、肥沃的土壤或粘壤上栽培为宜。
三、薏米播种土地怎么整理
各类土壤均可种植薏米，生产上常选用灌溉条件较好的河边砂质壤土田地种植薏米。
用人工、机械或畜力耕翻，起垄作畦，畦宽一般为70～80cm，每隔2米左右开一条沟沟宽20～30cm。作为灌排渠道。每亩施入土肥2000-3000公斤
四、薏米怎么种植
种前将种子清洗干净，换3-4次水，拌多菌灵或甲基托布津，按说明书用量，可防白粉病或黑粉病。薏米条播，按行距50厘米开3厘米深的小沟，播入种子后搂平，天旱可浇水，如不太旱就不要浇水。穴播按行距50厘米，28-32厘米开挖3-5厘米深的穴，每穴种3-4粒。
五、薏米怎么养护
温湿度适宜大约7-10天出全苗，幼苗具3—4片真叶（或苗高15-20厘米）时进行间苗、补苗，每穴留壮苗4-5株。条播者按株距10-12厘米株距留拐子苗定植。一定要留苗合理不可过密。
由于薏米幼苗与一些杂草相似，一定要及时除草，防止草药齐长影响产量。除草可先用“阔锄”等阔叶化学除草剂。当植株100-120厘米时抽穗扬花前期追施尿素10-15公斤加磷钾肥10-15公斤。同时进行中耕培土防止倒伏，促进开花结果。 摘除脚叶： 于拔节后，摘除第一分枝以下的老叶和无效分蘖，以利通风透光，可以增加产量5%以上。
薏苡是风媒花，雄花少，在无风情况下，雌花未全部授粉易出现秕粒。可由两人牵绳从茎顶横拖过，摇动植株，使花粉传播到雌花上，3～5天一次，直至扬花结束为止。增加受粉率，对提高结果率有明显效果。
有条件地区可以在薏米生长过程中两次施肥和合理灌溉是高产稳产的重要措施。
玉米螟 5月下旬至6月上旬始发，8—9月为害严重，苗期以1—2龄幼虫钻入心叶中咬食叶肉或叶脉。抽穗期以2—3龄幼虫钻入茎内为害。防治方法：玉米螟，又称钻心虫，发现后及时喷洒农药防治，可用50％的乐果乳油800-1000倍液喷杀。
粘虫 又名夜盗虫，幼虫为害叶片。防治方法：幼虫期用50%敌敌畏800倍液喷施或选用低毒无残留高效杀虫剂灭杀。